ルビナコーヒー

タブレットだけで簡単操作
熟練技術を実現した全自動焙煎機

Fully automatic roasting

最新情報

RUBINAとは?About

RUBINAとは?

簡単なタブレット操作で、すぐにプロ級のコーヒー焙煎ができます。お好みの焙煎を自由に設定できる、電気式の全自動スケルトン焙煎器です。

ドイツ発祥のコーヒー焙煎器を、機械工学のプロとコーヒーのプロが徹底的に研究し、何度も改良を重ねて利便性や操作性、業務効率を最大限に高めました。
日本国内製造の製全自動焙煎機です。

誰でも、すぐに、簡単に

設置したその日から、簡単なタブレット操作だけ。
すぐにプロ級の焙煎を実現します。
特別な訓練は必要ありません。
焙煎の経験のない人でも、すぐに本格的な自家焙煎店を始められます。焙煎にずっと立ち会う必要はありません。
焙煎しながら接客や他の作業に集中できます。

焙煎方法のカスタマイズが可能

あなただけの焙煎プログラムを作成することができます。
産地の豆の性質やお好みの風味にあわせ、100通り以上の焙煎パターンを設定できます。

※予め設定された焙煎プログラムもご利用できます。

人目を惹く場所に

設置場所を選ばずスペースをとりません。
高さ170cm、幅63cmとコンパクトサイズ。
キャスター付きだから店内の移動も簡単です。
スケルトン構造なので、お客様の目の前で生豆が熱風で舞いながら、黄金色から褐色のコーヒー豆へ色づく様子を楽しめます。

手間がからず低コスト

熱源が電気のため煙もほとんどなく、大がかりな排煙設備やアフターバーナーの設置が必要ありません。
日々のメンテナンスがしやすい構造です。
ダクトやロースティンググラスに油分が付着しにくいため、メンテナンスの手間や費用が大幅に抑えられます。
冷却フィルターも、汚れがほとんど溜まりません。

導入事例Case study

Petit Saraebo (プティ サラエボ) 新松戸店

羅布乃瑠沙羅英慕 小山南店

RUBINA製品概要Product Summary

RUBINA基本仕様

外寸
W630×D630×H1700mm
重量
160kg(キャスター付き)
消費電力
8.4KW  9.3KVA
電源
3相 200V 50/60Hz
メインブレーカー容量
50AF 40A 感度電流 100mA
コントローラー
ポケットサイズタブレット(2枚付属)
焙煎容量
100g~1kg
焙煎能力
(標準モード)8kg/h
装置通常使用温度
200℃~300℃
カラー
ブラック/グリーン/レッド他
※ご相談ください

RUBINAオプション

本体色変更
メタリック塗装 / 特色塗装
化粧板追加
正面 / 背面 / 側面
装飾LED追加
※スポットライトは標準装備です
ドア取手変更
全8種

RUBINA製品概要

RUBINAへのお問い合わせ、
資料のご請求、
ご見学希望の方は
お気軽にコチラへどうぞ!